這次用的是市面上包裝好的兩人份義大利麵,
打開袋子裡面會有兩把義大利麵+兩包白醬。
是有些偷懶,但其實還滿方便的,
讓一個人煮食的準備程序變簡單了,
不用特別在冰箱屯義大利麵醬就可以吃義大利麵。
首先,放入折半的一人份義大利麵、高湯約150cc、白醬包、奶油適量,
再按下炊飯鍵。
如果是買1包500g的義大利麵,一人份大約是1/8的量,
同理如果是買一罐適合煮500g麵條的義大利麵醬,那也大約是放1/8的量。
高湯的部份,用大約1/2塊的康寶雞湯塊去調製就ok囉!
雞湯塊體積小,用途廣,也很適合單身、小家庭煮食用,
不需要花費太多的空間去儲藏。
按下炊飯鍵後約十分鐘,
就要打開電子鍋的蓋子稍微拌一下,
讓麵條受熱均勻,不致於焦硬,
但是要小心熱氣。
如果懶惰等到炊飯鍵自己不亮才檢查,
那就只好迎接一鍋硬掉的麵了。
因為煮義大利麵不像平常煮白飯只加白開水,
有了油分,相對就容易過熱焦硬。
打開蓋子拌一下,
看樣子差不多熟了,
但可能還有許多水分湯汁,
就再悶個三分鐘左右就可以開飯了。
想要加個火腿、起士、玉米罐頭...等本身就可以直接吃的配料,
也可以利用最後悶麵的三分鐘放進去加熱。
:P反正煮飯就是吃開心的,只要不影響口味想加什麼都不礙事。
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